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婚宴酒席菜单如何制定 制定婚宴酒席菜单攻略

2019-02-01 09:07:28 | 来源: 科技

婚宴酒席菜单如何制定 制定婚宴酒席菜单攻略 结婚准备婚宴,其中婚宴酒席菜单很重要,那要怎么来制定菜品才会让来宾吃得开心还有档次。关键的是,很多酒店为获取更多利用,会做投机取巧的事情,为了避免这种事情发生,接下来就与小编一起来学习下制定婚宴酒席菜单的攻略吧! 结婚准备婚宴,其中婚宴酒席菜单很重要,那要怎么来制定菜品才会让来宾吃得开心还有档次。关键的是,很多酒店为获取更多利用,会做投机取巧的事情,为了避免这种事情发生,接下来就与小编一起来学习下制定婚宴酒席菜单的攻略吧! 1、变相换菜名:一般菜单名字商家都会取很好听的名字,有时候因新人自己的理解错误,而选错菜单。这就是所谓的牛马不相符的情况,所以新人选错菜如果想要换菜还得要另外加钱。 2、换菜要加钱:根据有经验的人反馈,很多酒店的菜不新鲜,如套餐内的虾是用死虾做的,新人想要换其他菜,换菜当然可以但必须要加钱,而且价格至少多50-100元间。换完菜,但客人还是一样会吃不抱,导致新人包括新人家属都非常尴尬。这是因为很多酒店增加的服务计算在菜价里面,婚宴又是批量生产的,所以换成产品就非常高。 3、赠送要加成本:虽然酒店在结婚旺季很多订单,但如果你选择不是结婚旺季,其实酒店订单是没有那么多的。这时酒店为了吸引顾客就会退出赠送的服务。如赠送一间婚房,送蛋糕、香槟塔、酒等等其他的服务。听着很诱惑,其实这些都是在后期会计算在你的菜价里面,你就会决定菜价非常高。 编辑小结:以上内容是小编对制定婚宴酒席菜单的攻略,对于总结的这3点打造婚宴酒席菜单攻略大家是否已经牢记心里了吗,希望能给大家提供一些经验参考,以便之后要举办婚礼的新人们,让自己能更放心,然后尽量的避免出现这些事情,办一场完美的婚礼!
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